Блинные сумочки «Сюрприз»



Это самое вкусное блюдо к Масленице, а так же для того чтобы сделать любой день вкусным.

Блинные сумочки «Сюрприз» - это незабываемое объедение!

Блинные сумочки «Сюрприз» - приготовление

Для теста:

-  мука – 1,5 стакана;

-  молоко – 2,5 стакана;

-  сахарный песок – 0,5 стол. ложки;

-  куриные яйца – 2 шт.;

-  растительное масло – 1,5-2 стол. ложки;

-  соль – добавляем по вкусу.

Для начинки:

-  мясо (любое на ваше предпочтение) – 0,5 кг;

-  лук репчатый – 2 шт.;

-  перец и соль – добавляем по вкусу.

Блинные сумочки «Сюрприз» - приготовление

1. Соединяем муку и сахарный песок.

2. Добавляем взбитые яйца и вымешиваем тесто.

3. Постепенно вливаем в тесто слегка подогретое молоко. Хорошо вымешиваем, добавляем растительное масло и оставляем тесто на полчаса.

4. Жарим блины на растительном масле с двух сторон.

5. Далее начинаем готовить начинку. Для этого варим мясо и нарезаем его.

6. Обжариваем мелко порезанный лук.

7. Смешиваем мясо с обжаренным луком. Эту массу пропускаем через мясорубку и приправляем перцем и солью.

8. На середину каждого блинчика выкладываем готовую начинку, затем скрепляем края, например зеленым луком, таким образом мы получаем блинные сумочки «Сюрприз».

Приятного Вам аппетита!

Опубликовано в категории: