Блины из кабачков

Замечательный рецепт приготовления блинчиков из кабачков. Блины получаются очень нежные, вкусные и выглядят сказочно аппетитно!

Блины из кабачков - ингредиенты:

- Кабачки 450 г

- Кефир 300 мл

- Яйца 4 шт.

- Мука 350 г

- Масло подсолнечное 1 ст. л.

- Петрушка 2 ст. л.

- Соль 1 ч. л.

- Сода 0,5 ч. л.

- Масло сливочное для смазки блинчиков.

Блины из кабачков - приготовление:

Кабачок натереть на мелкой терке. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.

Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.

Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.

Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!