Быстрый хот-дог
Эти хот-доги делаются практически «на лету», а получаются очень вкусными и аппетитными. Все ингредиенты доступные и недорогие. Я обожаю этот рецепт!
Быстрый хот-дог - ингредиенты
⇒ твердый тертый сыр;
⇒ соль – по вкусу;
⇒ кетчуп;
⇒ сосиска – 3 штуки;
⇒ растительное масло – 1, 5 столовые ложки;
⇒ разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
⇒ натуральный йогурт (кефир или сметана) – 125 грамм;
|
⇒ пшеничная мука – 160-17 – грамм.
Быстрый хот-дог – приготовление
- Готовим тесто: смешиваем разрыхлитель, муку, соль, растительное масло, йогурт (или кефир, сметану).
- Замешиваем тесто и откладываем его на несколько минут (если вы сильно спешите, то ждать не обязательно).
- Готовим начинку: сосиски нарезаем пополам, а потом каждую часть еще на три части.
- Тесто делим на 8 частей, раскатываем каждую часть тонким слоем и выкладываем начинку (намазываем кетчупом, выкладываем сосиски и присыпаем сверху потертым сыром).
- Закрываем лепешки и закатываем их как пирожки.
- Жарим хот-доги с двух сторон в сковородке под крышкой на маленьком огне, добавив немного растительного масла (тесто должно хорошо прожариться).
Всё, быстрые хот-доги готовы.
Приятного аппетита!
А вы знаете, что ...