Кулич «Солнышко»

Очень вкусный кулич получается на любой праздник по этому рецепту. Обожаю этот свежий вкус, который дает цедра лимона и апельсин.

Попробуйте, и вам непременно понравится!

Вкусный кулич «Солнышко» - ингредиенты

⇒  мука – 1 кг;

⇒  куриные яйца – 6 шт.;

⇒  сливочное масло – 300 гр.;

⇒  дрожжи – 100 гр.;

⇒  соль – 1 чайн. ложка;

⇒  сахарный песок – 100 гр.;

⇒  апельсин – 1 шт.;

⇒  цедра одного лимона;

⇒  молоко – половина стакана.

Вкусный кулич «Солнышко» - приготовление

1. Разводим сухие  дрожжи (можно взять свежие) в молоке и добавляем к ним половину муки.

2. Дадим опаре постоять в теплом месте примерно час.

3. Далее добавляем к опаре куриные яйца, сливочное масло, сахарный песок и солим.

4. Вымешиваем тесто традиционным способом по всем правилам, затем выкладываем в него натертый на терке апельсин и цедру одного лимона.

5. Выкладываем готовое тесто в смазанные формы и даем ему немного «подойти».

6. Смазываем каждый будущий куличик сверху яйцом и выпекаем при средней температуре в духовке до готового состояния.

7. Готовый кулич «Солнышко» украшаем по своему усмотрению. Он получается очень вкусный.

Приятного вам аппетита!