Воздушный пирог

Воздушный пирог – это сказочное, воздушное и божественно вкусное лакомство. Оно готовиться в течение 15 минут, но удовольствие от его вкуса Вы будете ощущать как минимум неделю.

Воздушный пирог - одно из самых простых и безупречно вкусных блюд, известных мне, которое можно приготовить быстро к чаю.

Воздушный пирог – ингредиенты

⇒  клубника – 300 гр.;

⇒   пшеничная мука – 1-2 стол.ложки;

⇒   куриные яйца (только белки) – 2 шт.;

⇒   сахарный песок – половина стакана.

Воздушный пирог - приготовление

1. Клубнику протираем через сито.

2. Добавляем к протертой массе муку и сахар, а так же взбитые в густую пену яичные белки.

3. Всю эту массу выливаем в форму для выпекания и выпекаем в духовке примерно 15 минут. Только следует соблюдать одно важное правило: не открывать во время выпекания (впервые 10 минут) дверцу духовки.

Чудесный десерт готов! Приятного Вам чаепития!