Тарталетки с помидорами

Тарталетки с помидорами можно приготовить различного вида. Они могут быть круглыми классическими, прямоугольными и любой другой геометрической формы.

В любом случае они будут великолепные на вкус!

Тарталетки с помидорами – ингредиенты

-  слоеное тесто – 250 гр.

Для начинки:

-  сыр «Моцарелла» - 150 гр.;

-  чеснок – 1 долька;

-  соль и перец – по вкусу;

-  куриное яйцо – для смазки;

-  помидоры – 6 шт.;

-  тимьян – для украшения;

-  соус песто – 1 стол. ложки.

Тарталетки с помидорами – приготовление

1. Тесто раскатываем в прямоугольники и смазываем его соусом песто. Соус песто можно быстро и просто приготовить самостоятельно. Для этого смешиваем по своему вкусу оливковое масло, чеснок, базилик и измельченный грецкий орех.

2. Нарезаем кружочками помидоры.

3. На тесто выкладываем сыр «Моцарелла», чеснок и зелень. Поверх этого выкладываем кружочки помидор, солим и перчим по вкусу.

4. Ставим выпекать в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

Тарталетки с помидорами готовы! Приятного вам аппетита!