Конфеты из сгущенки



Конфеты из сгущенки – это великолепное лакомство, которое напоминает шоколадные конфеты с нежной начинкой. Называются эти конфеты «Бригадейро». Это любимое бразильское лакомство.

бригадейро рецептПри минимуме ингредиентов, а получается такая вкуснятина.

Конфеты из сгущенки – ингредиенты

- сгущенное молоко – 1 банка;

- сливочное масло – 1 столовая ложка;

- какао-порошок (без добавления сахара) – 3 столовые ложки.

Конфеты из сгущенки – приготовление

1. Смешиваем сгущенное молоко, сливочное масло и какао в кастрюле средних размеров.

2. Варим на среднем огне, непрерывно помешивая, примерно 10 минут (пока смесь не загустеет).

3. Снимаем с огня, даем постоять до тех пор, пока смесь не остынет.

4. Скатываем небольшие шарики. Тесто у вас получится липкое. Для того, чтобы было легче с ним работать, руки необходимо смазать сливочным маслом или одеть целлофановые одноразовые перчатки.

5. Обваливаем их в разных посыпках (можно взять разноцветные или шоколадные кондитерские посыпки, измельченные орешки, сахарную пудру, кокосовую стружку).

6. Убираем ненадолго в холодильник для застывания (хотя можно сразу подавать к столу).

Всё, конфеты из сгущенки готовы.

Приятного вам аппетита!

Опубликовано в категории: