Горячее шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Это шоколадное пирожное стало для меня настоящей находкой. Делается оно быстро, а гости просто падают от восторга. Остановиться невозможно, пока не съешь всё – это просто наваждение!!!

Перед этим шоколадным горячим пирожным с жидкой начинкой не устоит никто!

Горячее шоколадное пирожное с жидкой начинкой – ингредиенты

⇒  пшеничная мука – 1 столовая ложка;

⇒  сахарный песок – 30 грамм;

⇒  куриное яйцо – 1 штука;

⇒  коньяк (можно бренди);

⇒  сливочное масло – 40 грамм;

⇒  черный шоколад – 40 грамм.

Горячее шоколадное пирожное с жидкой начинкой – приготовление

-  Растапливаем шоколад (у меня был с лесными орехами) с малом в микроволновке.

-  Взбиваем слегка яйцо и сахар.

-  Добавляем муку и перемешиваем.

-  Вливаем в яичную смесь шоколад, хорошенько размешиваем. При желании добавляем бренди, ром или ваниль – 1-2 столовых ложки.

-  Сливочным маслом смазываем две формочки для кексов (или чайные чашечки) и раскладываем в них тесто.

-  Выпекаем при температуре 160 градусов в духовке в течение 13-15 минут (либо около 5 минут после того, как тесто начнет пониматься – а то не будет жидкой начинки!!!).

-  Приготовленное шоколадное пирожное переворачиваем на блюдце.

Всё горячее шоколадное пирожное с жидкой начинкой готово! Его можно подавать с мороженым или с ягодами.

Приятного аппетита!