Торт «Банановый Наполеон»
Торт «Банановый Наполеон» очень-очень вкусный, необычайно нежный и удивительно роскошный десерт. Я не знаю ни одного человека, который, попробовав «Банановый Наполеон» хоть раз, не захотел бы попробовать его снова и снова.
Торт «Банановый Наполеон» - ингредиенты
Для теста:
⇒ сливочный маргарин (или сливочное масло) – 250 гр.;
⇒ 4 стакана муки;
⇒ сода (погасить уксусной кислотой) – 0,5 чайн. ложки;
⇒ сметана – один стакан.
Для крема №1:
⇒ сливочное масло – 400 гр.;
⇒ сгущенное молоко – одна банка.
|
Для крема №2:
⇒ манная крупа – 2 стол. ложки;
⇒ молоко – 2стакана;
⇒ сахарный песок – 1-2 стол. ложки;
⇒ банан – 2-3 шт.
Торт «Банановый Наполеон» - приготовление
Крем №1 – приготовление
Сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком.
Крем №2 – приготовление
Из манки и молока варим кашу, добавив в нее сахарный песок. Готовую кашу остужаем. В это время натираем на терке бананы или тщательно разминаем их вилкой и смешиваем с остывшей кашей.
Тесто – приготовление
1. В муку натираем на терке замороженный маргарин или масло и перемешиваем это руками.
2. Добавляем соду, гашенную в уксусе.
3. Затем добавляем сметану и замешиваем тесто до получения однородной массы.
4. Делим тесто на 8 одинаковых частей и укладываем их в холодильник на полчаса.
5. По истечению 30 минут раскатываем тонко коржи и выпекаем в духовке при 180 градусов до готовности.
ВНИМАНИЕ: Коржи пекутся очень быстро, поэтому внимательно следите, чтобы коржи не подгорели. Перед тем как поместить коржи в духовку выпекаться, наколите их вилкой в нескольких местах. Это нужно для того чтобы коржи не пузырились.
Когда коржи будут готовы, начинаем собирать торт «Банановый Наполеон».
- первый корж;
- крем №1;
- второй корж;
- крем №2;
- третий корж;
- крем №1;
- четвертый корж;
- крем №2;
- пятый корж;
- крем №1;
- шестой корж;
- крем №2;
- седьмой корж;
- крем №1;
6. Восьмой корж растираем в крошку и посыпаем крошкой сверху.
7. Готовый торт банановый Наполеон помещаем в холодильник примерно на 4 часа, а лучше его испечь вечером и дать постоять в холодильнике ночь.
Приятного Вам чаепития!
А вы знаете, что ...